Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
lorenzo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de alimentación saludable y que los alumnos identifiquen sus conocimientos previos sobre el tema.
Actividades:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón, anotando las respuestas de los alumnos.
- Proyectar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.
- Presentar el concepto de dieta correcta y explicar los beneficios de una alimentación saludable.
- Realizar una actividad de preguntas y respuestas en parejas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos y se retroalimenten entre sí.
Sesión 2: Investigación sobre los alimentos y su origen (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Que los alumnos investiguen de dónde provienen los alimentos y cómo se producen o procesan, identificando los beneficios nutrimentales de cada uno.
Actividades:
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un alimento específico para investigar.
- Proporcionarles recursos como libros, internet o enciclopedias para que realicen su investigación.
- Cada grupo deberá investigar de dónde proviene el alimento, cómo se produce o procesa y cuáles son sus beneficios nutrimentales.
- Los grupos deberán preparar una presentación corta para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
- Al finalizar las presentaciones, realizar una plenaria para resumir los aspectos más importantes sobre los alimentos investigados.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo d