Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

lorenzo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de alimentación saludable y que los alumnos identifiquen sus conocimientos previos sobre el tema.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que son saludables.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón, anotando las respuestas de los alumnos.

  3. Proyectar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.

  4. Presentar el concepto de dieta correcta y explicar los beneficios de una alimentación saludable.

  5. Realizar una actividad de preguntas y respuestas en parejas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos y se retroalimenten entre sí.


Sesión 2: Investigación sobre los alimentos y su origen (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Que los alumnos investiguen de dónde provienen los alimentos y cómo se producen o procesan, identificando los beneficios nutrimentales de cada uno.


Actividades:



  1. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un alimento específico para investigar.

  2. Proporcionarles recursos como libros, internet o enciclopedias para que realicen su investigación.

  3. Cada grupo deberá investigar de dónde proviene el alimento, cómo se produce o procesa y cuáles son sus beneficios nutrimentales.

  4. Los grupos deberán preparar una presentación corta para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.

  5. Al finalizar las presentaciones, realizar una plenaria para resumir los aspectos más importantes sobre los alimentos investigados.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo d