Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos) - Introducción al tema y exploración de conocimientos previos:

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.


• Organizar a los alumnos en parejas o grupos pequeños y pedirles que compartan sus hábitos de alimentación.

Sesión 2 (45 minutos) - Características de la dieta correcta:

• Presentar a los alumnos las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según estas características.


• Fomentar la participación y el debate en el aula para que los alumnos contrasten estas características con sus propios hábitos de alimentación.

Sesión 3 (45 minutos) - Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados:

• Explicar qué son los alimentos ultraprocesados y cuáles son sus riesgos para la salud.


• Mostrar ejemplos de alimentos ultraprocesados y analizar su contenido nutricional.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen alternativas más saludables a estos alimentos.

Sesión 4 (45 minutos