Alimentación saludable

Alondra Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Sesión 1: Conociendo el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable a través del análisis y comprensión del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y contextualización del tema.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

    • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos formen grupos y recorten imágenes de diferentes alimentos para ubicarlos en el Plato del Bien Comer.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Conversar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las cantidades recomendadas.

    • Asignar tareas para la siguiente sesión.




Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la sesión anterior y revisión de tareas.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de alimentos tradicionales, la agricultura local y el consumo de alimentos de temporada.

    • Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y elaboren una pequeña presentación para compartir con el grupo.



  3. Cierre (5 minutos):