Alimentación saludable
Alondra Alvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Conociendo el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable a través del análisis y comprensión del Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y contextualización del tema.
- Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos formen grupos y recorten imágenes de diferentes alimentos para ubicarlos en el Plato del Bien Comer.
Cierre (5 minutos):
- Conversar sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las cantidades recomendadas.
- Asignar tareas para la siguiente sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior y revisión de tareas.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de alimentos tradicionales, la agricultura local y el consumo de alimentos de temporada.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y elaboren una pequeña presentación para compartir con el grupo.
Cierre (5 minutos):