Oxidación de materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Título de la secuencia didáctica: Oxidación de materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Objetivo: Identificar la oxidación de materiales en el entorno, como los alimentos y metales, así como las sustancias o materiales que se utilizan para evitar la oxidación.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

1. Introducción (10 minutos)

   
   
   
   
   • Presentar el tema a través de una pregunta problematizadora: ¿Por qué algunas manzanas se vuelven marrones después de cortarlas?
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los cambios que han observado en materiales como alimentos y metales.
   
   
   • Explicar brevemente qué es la oxidación y cómo se produce.
   
   
   
   



2. Actividad experimental (20 minutos)

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en pequeños grupos.
   
   
   • Proporcionar a cada grupo diferentes materiales: manzanas, plátanos, aguacate y una lámina de hierro.
   
   
   • Pedir a los alumnos que observen los materiales y registren sus características iniciales.
   
   
   • Solicitar a los alumnos que dejen algunos de los materiales expuestos al aire durante un tiempo determinado y otros los protejan de la exposición al aire.
   
   
   • Observar los cambios ocurridos en los materiales y registrar las conclusiones.
   
   
   
   



3. Reflexión y análisis (10 minutos)

   
   
   
   
   • Realizar una puesta en común de los cambios observados en los materiales.
   
   
   • Promover una discusión sobre las implicaciones de la oxidación en la vida diaria, como la pérdida de nutrientes en los alimentos o la corrosión del hierro.
   
   
   • Explicar cómo se evita la oxidación en algunos materiales, como el uso de antioxidantes en alimentos o el recubrimiento de metales.
   
   
   
   



4. Actividad de argumentación