Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y sus beneficios (15 minutos)

• Presentación del tema a través de una breve charla introductoria sobre la importancia de una alimentación balanceada y sus efectos en la salud.


• Realización de una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen qué alimentos consideran saludables y por qué.


• Planteamiento del problema: "¿Por qué crees que muchos niños no consumen alimentos saludables?"

Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)

• Investigación guiada: Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y realizarán una búsqueda de información sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.


• Cada grupo presentará sus hallazgos a través de una exposición breve.


• Puesta en común de las exposiciones y reflexión conjunta sobre las similitudes y diferencias entre las costumbres alimentarias de la comunidad.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)

• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una investigación en la que identifiquen los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.


• Cada alumno seleccionará una acción para mejorar su alimentación y la plasmará en un cartel informativo.


• Exposición de los carteles y refl