Alimentación saludable y prevención de sobrepeso y obesidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y prevención de sobrepeso y obesidad

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los estudiantes para que puedan tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Actividad introductoria: Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los estudiantes si consideran que su dieta actual es variada, completa y equilibrada.


• Exposición dialogada: Explicar las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y ejemplificar con diferentes alimentos.


• Actividad en grupo: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles diferentes hábitos de alimentación para que analicen si cumplen con las características de una dieta correcta. Cada grupo debe elaborar una lista de alimentos que podrían incorporar para mejorar su dieta.


• Puesta en común: Cada grupo comparte sus conclusiones y se genera una discusión en clase.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de investigación: Proporcionar a los estudiantes información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el sobrepeso y la obesidad. Los estudiantes deben investigar en grupos sobre estos temas y preparar una presentación para compartir con sus compañeros.


• Presentación y discusión: Los grupos presentan sus investigaciones y