Alimentación saludable: Conociendo los alimentos que consumimos

Ana Navalon
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título: Alimentación saludable: Conociendo los alimentos que consumimos


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Interdisciplinariedad: Atención al problema de que los alumnos aprendan a comer saludable y a conocer los alimentos que no son saludables.


Sesión 1: ¿Qué comemos?


Duración: 45 minutos


Objetivo específico: Conocer las características de la dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.

  2. Discusión en grupo sobre los alimentos que consumen regularmente los alumnos y sus hábitos alimentarios.

  3. Realización de una encuesta a la comunidad escolar sobre sus costumbres alimentarias.

  4. Análisis de los resultados de la encuesta y reflexión sobre los hábitos saludables y no saludables identificados.

  5. Registro de los datos obtenidos y conclusiones en un cuaderno de trabajo.


Recursos:



  • Encuesta impresa

  • Cuaderno de trabajo


Sesión 2: ¿Qué hay en nuestra comida?


Duración: 45 minutos


Objetivo específico: Comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Presentación de ejemplos de alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.

  2. Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados por parte de los alumnos para identificar ingredientes y contenido nutricional.

  3. Debate en grupo sobre los riesgos del consumo de estos alimentos.

  4. Investigación individual sobre