Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Anell Rumbo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del objetivo de la clase y su relevancia para la salud y el bienestar.
- Conversación sobre los alimentos que conocen y su importancia en la dieta.
- Introducción al Plato del Bien Comer y su estructura (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad práctica: Los estudiantes dibujarán y clasificarán diferentes alimentos en las categorías del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación saludable
- Repaso del Plato del Bien Comer y sus categorías.
- Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación (platos típicos, tradiciones, etc.).
- Análisis de la influencia de las prácticas culturales en las decisiones alimentarias.
- Actividad práctica: Los estudiantes investigarán y compartirán platos típicos de diferentes culturas que se ajusten al Plato del Bien Comer.
Sesión 3: Relación entre alimentación saludable, medio ambiente y economía familiar
- Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable en relación con el medio ambiente y la economía familiar.
- Exploración de las impl