Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Elevith Galindo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de Aprendizaje (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Desarrollo de la planeación en 5 sesiones de 45 minutos cada una:
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentación del tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consideran saludables.
- Breve explicación del concepto de alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Actividad práctica: Los alumnos deben traer una muestra de un alimento saludable para compartir en clase.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer
- Explicación detallada del Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos y las porciones recomendadas para cada uno.
- Realización de una actividad práctica: Los alumnos deben armar un plato con imágenes de alimentos correspondientes a cada grupo.
- Discusión en grupo sobre la importancia de seguir el Plato del Bien Comer en cada comida.
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes comunidades.
- Presentación de los resultados de la investigación.
- Reflexión en grupo sobre cómo estas prácticas culturales pueden influir en nuest