Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Jorge Ivan Sosa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable con enfoque en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones favorecedoras de la salud, medio ambiente y economía familiar.
Grado: 3º de primaria
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad: Observar imágenes de diferentes comidas y clasificarlas en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Discusión: Compartir en grupo las clasificaciones realizadas y explicar la importancia de incluir alimentos de cada grupo en nuestra alimentación diaria.
Sesión 2 (45 minutos):
- Actividad: Investigar en grupos sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Discusión: Compartir los hallazgos de la investigación y cómo estas prácticas pueden influir en la forma en que nos alimentamos.
Sesión 3 (45 minutos):
- Actividad: Realizar una visita a la cocina escolar o a la cafetería para identificar qué alimentos del Plato del Bien Comer se ofrecen en la institución.
- Discusión: Reflexionar sobre la importancia de que los alimentos ofrecidos en la escuela sean variados y saludables.
Sesión 4 (45 minutos):
- Actividad: Realizar una actividad práctica de preparación de un