Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus características.


• Presentar diferentes tipos de alimentos y clasificarlos en saludables y no saludables.


• Explicar la importancia de leer las etiquetas de los alimentos para tomar decisiones informadas.


• Mostrar diferentes etiquetas de productos y analizar su contenido nutricional.

Sesión 2:

• Investigación en grupos sobre los ingredientes comunes en los alimentos ultraprocesados.


• Analizar las consecuencias del consumo de alimentos ultraprocesados en la salud.


• Elaborar una lista de los riesgos del consumo de estos alimentos.


• Discutir en grupo las razones por las que la comunidad consume alimentos ultraprocesados.

Sesión 3:

• Realizar una visita a la comunidad para observar las costumbres alimentarias de la misma.


• Entrevistar a personas de la comunidad sobre sus hábitos alimentarios.


• Comparar las costumbres alimentarias de la comunidad con los conceptos de una alimentación saludable.


• Reflexionar sobre cómo se podrían mejorar los hábitos ali