Alimentación saludable y conservación de alimentos

Nicanor Martinez
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y conservación de alimentos


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivos:



  • Introducir a los alumnos en el concepto de una alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Familiarizar a los alumnos con el Plato del Bien Comer y sus componentes.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué.

  2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  3. Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos, clasifiquen diferentes alimentos en cada una de las secciones del Plato del Bien Comer.

  5. Realizar una puesta en común y discutir las respuestas de los grupos.

  6. Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivos:



  • Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones acertadas en la elección de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.

  2. Pedir a los alumnos que compartan lo investigado sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  3. Realizar un