Introducción al tema de alimentación saludable y diagnóstico inicial
Nayeli Liliana De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y diagnóstico inicial
Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y realizar un diagnóstico inicial de sus conocimientos y hábitos alimenticios.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué alimentos consideran saludables.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Pedir a los alumnos que compartan sus propios hábitos alimenticios y discutir en grupo si consideran que son saludables o no.
- Realizar una encuesta rápida para obtener información sobre los hábitos alimenticios de los alumnos.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo de la sesión: Conocer las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimenticias de la comunidad.
Actividades:
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar a los alumnos una pirámide alimenticia e explicar las diferentes categorías de alimentos que deben incluirse en una dieta correcta.
- Realizar un juego de asociación en el que los alumnos deberán relacionar diferentes alimentos con su categoría correspondiente en la pirámide alimenticia.
- Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre las costumbres alimenticias de su comuni