Formación de mezclas y sus propiedades

Plan de clase

Planeación de clase: Formación de mezclas y sus propiedades

Objetivo: Describir la aplicación de la solubilidad del agua en actividades cotidianas y en la industria.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática: No saben porque se echan a perder los alimentos después de cierto tiempo.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (Introducción):

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos y sus características.


• Presentar el problema: ¿Por qué los alimentos se echan a perder después de cierto tiempo?


• Explicar los conceptos de formación de mezclas y solubilidad del agua.


• Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán mezclar diferentes ingredientes en agua y observar cuáles se disuelven y cuáles no.


• Reflexionar sobre los resultados obtenidos y plantear preguntas para la siguiente sesión.

Sesión 2 (Investigación):

• Realizar una investigación guiada sobre la solubilidad del agua en diferentes sustancias.


• Los alumnos deberán buscar información en libros y recursos digitales sobre cómo se disuelven algunos alimentos en el agua.


• Realizar experimentos sencillos para comprobar la solubilidad de algunos alimentos.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las aplicaciones de la solubilidad del agua en actividades cotidianas y en la industria.


• Plantear preguntas para la siguiente sesión.

Sesión 3 (Aplicación):

• Realizar una actividad práctica: los alumnos deberán traer diferentes alimentos y observar cuáles se descomponen más rápido y cuáles duran más tiempo sin estropearse.


• Analizar los resultados obtenidos y buscar posibles explicaciones utilizand