Alimentación saludable y el impacto medioambiental

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable y el impacto medioambiental

Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Introducción (5 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo a los alumnos y presentación del tema de la clase.
   
   
   • Explicación de la importancia de una alimentación saludable y su relación con el medio ambiente y la economía familiar.
   
   
   
   



2. Actividad inicial (10 minutos):

   
   
   
   
   • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su familia.
   
   
   • Registro de las respuestas en una lista en el pizarrón.
   
   
   
   



3. Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos):

   
   
   
   
   • Explicación del Plato del Bien Comer y de los grupos de alimentos que lo conforman.
   
   
   • Identificación de los alimentos mencionados por los alumnos en la actividad anterior en los diferentes grupos del plato.
   
   
   
   



4. Actividad de investigación (15 minutos):

   
   
   
   
   • Formación de grupos de trabajo.
   
   
   • Asignación de un grupo de alimentos a cada grupo.
   
   
   • Investigación en la biblioteca o utilizando dispositivos electrónicos sobre el costo económico y el impacto medioambiental de los alimentos asignados.
   
   
   • Registro de la información en un cuaderno o en la computadora.
   
   
   
   



5. Puesta en común (5 minutos):

   
   
   
   
   • Cada grupo presenta los resultados de su investigación.
   
   
   • Discusión en clase sobre los hallazgos y conclusiones obtenidas.
   
   
   
   

Sesión 2:

1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos):
   
   
   • Breve recordatorio de los conceptos aprendidos en la sesión anterior