Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos) - Introducción al tema y análisis de las porciones adecuadas

Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar y comprender las porciones adecuadas de alimentos para su edad.

Actividades:

1. Iniciar la clase con una pregunta de reflexión: "¿Qué crees que significa tener una alimentación saludable?"


2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre la alimentación saludable y anotar las respuestas en el pizarrón.


3. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cada una de las secciones (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).


4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.


5. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio plato del bien comer utilizando imágenes o recortes de revistas.


6. Reflexionar sobre la importancia de consumir porciones adecuadas para mantener una alimentación equilibrada y saludable.

Sesión 2 (45 minutos) - Investigación sobre productos y alimentos convenientes

Objetivo: Los alumnos investigarán y explicarán qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Actividades:

1. Iniciar la clase recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer.


2. Presentar el objetivo de la sesión y explicar qué significa adquirir o consumir productos y alimentos convenientes desde el punto de vista económico y medioambiental.


3. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un producto o alimento para investigar.


4. Proporcionar recursos (libros, internet,