Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Francisco Vázquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Grado: 3º de Primaria
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentar a los alumnos el concepto de una alimentación saludable y su importancia.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se organiza.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en el Plato del Bien Comer.
- Plantear preguntas de investigación relacionadas con las prácticas culturales y el impacto en la salud y el medio ambiente.
Sesión 2: Investigación sobre prácticas culturales
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo: el uso de tortillas en México, el consumo de té en China, etc.).
- Cada grupo deberá investigar sobre la práctica asignada, cómo se relaciona con la alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Los grupos deberán preparar una presentación para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3: Toma de decisiones
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos simularán la toma de decisiones relacionadas con la alimentación saludable.
- Se les presentarán diferentes escenarios (por ejemplo: ir de compras al supermercado, preparar un desayuno saludable, etc.) y los alumnos deber