Alimentación saludable y factores de riesgo asociados
nidia Guardiola- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y factores de riesgo asociados
Sesión 1: Duración - 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos)
a. Saludo y motivación para la clase.
b. Pregunta a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si conocen algunos factores de riesgo asociados a una mala alimentación.Actividad de indagación (20 minutos)
a. Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
b. Cada grupo investigará sobre uno de los siguientes temas: sobrepeso, obesidad o desnutrición.
c. Los alumnos deberán buscar información sobre las causas de cada problema y cómo se relacionan con el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.
d. Cada grupo deberá preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.Presentación y discusión (15 minutos)
a. Cada grupo presentará sus hallazgos a la clase.
b. Se fomentará la participación y el intercambio de ideas entre los alumnos.
c. Se destacará la importancia de una alimentación saludable y los riesgos asociados a una mala alimentación.
Sesión 2: Duración - 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Secuencia didáctica:
- Repaso de la sesión anterior (10 minutos)
a. Se retoman los conceptos principales sobre alimentación saludable y factores de riesgo asociados.
b. Se enfatiza la importancia de una alimentación equilibrada y el consumo moderado de alime