Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Uterpe Heleria
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Introducir a los estudiantes en el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer para que comprendan su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de tener una buena dieta y hacer ejercicio.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Realizar una actividad de indagación donde los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en nuestra dieta diaria.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación para comprender cómo influyen en nuestras elecciones y hábitos alimentarios.
Actividades:
- Iniciar la clase recordando la importancia de tener una buena dieta y hacer ejercicio.
- Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación y discutir cómo influyen en nuestras elecciones alimentarias.
- Realizar una actividad grupal donde los estudiantes compartan y discutan las prácticas alimentarias de sus familias.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de respetar y valorar las diferentes prácticas alimentarias.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable y sostenible
Objetivo: Promover la toma de decisiones conscientes y responsables para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
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