Introducción a la alimentación saludable

enedina briano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de una alimentación saludable para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Saludo y presentación del tema.
    b. Realización de una lluvia de ideas sobre qué creen que es una alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Presentación interactiva sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable:



    • Grupos de alimentos y sus funciones.

    • Características de una dieta correcta.
      b. Ejemplos prácticos de platos equilibrados y no equilibrados.
      c. Juego de asociación: relacionar cada alimento con su grupo correspondiente.



  3. Cierre (5 minutos):
    a. Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.
    b. Asignación de tareas para la siguiente sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos saludables.




Sesión 2: Alimentos saludables en la comunidad
Duración: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos identificarán los alimentos saludables presentes en su comunidad y comprenderán cómo estos pueden contribuir a su crecimiento.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Repaso del tema anterior y revisión de las tareas asignadas.
    b. Compartir en pareja los ejemplos de alimentos saludables investigados.



  2. Desarrollo (30 minutos):
    a. Charla sobre los alimentos locales y tradicionales presentes en la comunidad.
    b. Análisis de los beneficios nutricionales y culturales de dichos alimentos.
    c. Elaboración de un cartel grupal con los alimentos saludables de la comunidad.



  3. Cierre (5 minutos):
    a. Presentación de los carteles y reflexió