Alimentación saludable en la Escuela

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Vida saludable e inclusión.

Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una encuesta sobre los hábitos alimentarios de los alumnos.


• Discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta y las razones detrás de sus elecciones alimenticias.


• Planteamiento del problema: ¿Por qué es importante tener una dieta equilibrada y balanceada para una vida saludable?

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

• Investigación guiada sobre los grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Trabajo en grupos para diseñar un plato equilibrado que cumpla con las recomendaciones nutricionales.


• Presentación de los platos y discusión sobre las elecciones realizadas.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Invitación de un nutricionista o experto en alimentación saludable para dar una charla a los alumnos.


• Debate sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y los riesgos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.


• Realización de una actividad práctica donde los alumnos identifiquen