Introducción al tema de la alimentación saludable

César Alejandro Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y explicar las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntarles si creen que su alimentación es saludable.

    • Plantear el problema del desconocimiento de las características de una alimentación balanceada y los malos hábitos alimenticios.

    • Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre su propia alimentación y la importancia de una dieta correcta para su salud.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentar una presentación multimedia o utilizar recursos visuales para explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.

    • Proporcionar ejemplos de alimentos que cumplen con cada una de estas características.

    • Fomentar la participación de los alumnos haciendo preguntas y animándolos a compartir sus propias experiencias y conocimientos sobre alimentación.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Resumir los conceptos principales de la sesión y reforzar la importancia de una alimentación saludable.

    • Asignar una tarea para la próxima sesión: que los alumnos registren sus hábitos de alimentación durante un día y reflexionen sobre qué características de la dieta correcta están cumpliendo y cuáles no.




Sesión 2: Análisis de hábitos de alimentación (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Contrastar los hábitos de alimentación de los alumnos con las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Revisar las tareas asignad