Introducción al tema de la alimentación saludable
César Alejandro Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la alimentación saludable y explicar las características de una dieta correcta.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntarles si creen que su alimentación es saludable.
- Plantear el problema del desconocimiento de las características de una alimentación balanceada y los malos hábitos alimenticios.
- Motivar a los estudiantes a reflexionar sobre su propia alimentación y la importancia de una dieta correcta para su salud.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentar una presentación multimedia o utilizar recursos visuales para explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Proporcionar ejemplos de alimentos que cumplen con cada una de estas características.
- Fomentar la participación de los alumnos haciendo preguntas y animándolos a compartir sus propias experiencias y conocimientos sobre alimentación.
Cierre (10 minutos):
- Resumir los conceptos principales de la sesión y reforzar la importancia de una alimentación saludable.
- Asignar una tarea para la próxima sesión: que los alumnos registren sus hábitos de alimentación durante un día y reflexionen sobre qué características de la dieta correcta están cumpliendo y cuáles no.
Sesión 2: Análisis de hábitos de alimentación (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Contrastar los hábitos de alimentación de los alumnos con las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Revisar las tareas asignad