Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.
Salvador Ron- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.
Objetivo de aprendizaje (PDA): Ampliar las posibilidades corporales de los alumnos a través del conocimiento y habilidades en el manejo de herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización en procesos técnicos comunitarios, para favorecer la inclusión y la sustentabilidad.
Metodología: Aprendizaje servicio.
Problemática interdisciplinaria: Desconocimiento del correcto uso de los utensilios de cocina.
Enfoque transversal: Vida saludable y Pensamiento crítico.
Duración de la planeación: 5 sesiones de 50 minutos cada una.
Instrumentos de evaluación formativa: 1) Rubrica de desempeño en el manejo de utensilios de cocina. 2) Cuestionario de conocimientos sobre herramientas, máquinas e instrumentos.
Sesión 1:
Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema y objetivo de aprendizaje.
- Realización de una lluvia de ideas sobre las necesidades humanas que se satisfacen a través del uso de herramientas, máquinas e instrumentos.
Desarrollo (30 minutos):
- Explicación teórica sobre los diferentes tipos de herramientas, máquinas e instrumentos que existen y su importancia en la comunidad.
- Presentación de ejemplos de herramientas utilizadas en la cocina y su correcto uso.
- Demostración práctica de cómo utilizar correctamente algunos utensilios de cocina.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de conocer y utilizar correctamente los utensilios de cocina para una vida saludable.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer ejemplos de utensilios de cocina poco conocido