Alimentación saludable
mizael piñon
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
- Presentación del tema y del Plato del Bien Comer
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el plato
- Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación equilibrada y sus beneficios para la salud y el medio ambiente
Sesión 2: Conociendo los alimentos de la localidad
- Realización de una investigación en grupos sobre los alimentos producidos en la localidad y su disponibilidad en distintas temporadas
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada
- Elaboración de un mapa o cartel informativo con los alimentos locales y de temporada encontrados
Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en distintas comunidades
- Presentación de los hallazgos y discusión sobre la diversidad de prácticas culturales y su influencia en la alimentación
- Elaboración de un collage o mural que represente las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Sesión 4: Toma de decisiones para una alimentación saludable
- Realización de una actividad grupal de análisis de etiquetas de aliment