Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de asistencia

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de motivación: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen habitualmente.


• Debate en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios para la salud.


• Actividad de indagación: los alumnos investigarán en libros y recursos digitales las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Socialización de los hallazgos y resumen en el cuaderno.

Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación

• Recordatorio del objetivo de la clase anterior.


• Actividad de indagación: los alumnos realizarán encuestas en su comunidad sobre las costumbres alimentarias, identificando alimentos consumidos habitualmente y su forma de preparación.


• Análisis en grupo de los resultados de las encuestas y elaboración de conclusiones.


• Debate sobre cómo las costumbres alimentarias pueden influir en la salud.


• Actividad práctica: cada alumno elaborará una lista de alimentos saludables que se consumen en su comunidad.


• Reflexión en el cuaderno sobre la importancia de rescatar y promover las costumbres alimentarias saludables.

Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesado