Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo (PDA): Reconocer, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identificar los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: Los alumnos presentan una deficiencia en el desarrollo de hábitos de educación nutricional.

Enfoque: Inclusión y Vida saludable

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen en sus hogares.


• Explicación de la importancia de una alimentación saludable para el crecimiento y desarrollo.


• Actividad práctica: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables.

Sesión 2: Clasificación de alimentos saludables y no saludables

• Repaso de la sesión anterior y recordatorio del objetivo.


• Presentación de diferentes alimentos y bebidas.


• Discusión en grupo sobre si consideran que cada alimento es saludable o no.


• Actividad práctica: Juego de clasificación de alimentos mediante tarjetas.

Sesión 3: Contextos socioculturales y alimentación

• Repaso de las sesiones anteriores y recordatorio del objetivo.


• Realización de una encuesta sobre los alimentos consumidos en familia.


• Análisis de los resultados de la encuesta en grupo.


• Actividad práctica: Elaboración de un mapa conceptual sobre los alimentos más consumidos según los contextos socioculturales.

Sesión 4: Riesgos para la salud por consumir alimentos no saludables

• Repaso de las sesiones anteriores y rec