Alimentación saludable y la ofrenda de día de muertos

Dulce Galindo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y la ofrenda de día de muertos


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y la ofrenda de día de muertos (45 minutos)


Objetivo: Comprender que las personas tienen diferentes necesidades alimentarias, de acuerdo con su edad y actividad física, y que satisfacerlas impacta en la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y establecimiento de las reglas de convivencia.

    • Presentación del tema: alimentación saludable y la ofrenda de día de muertos.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre qué saben acerca de estos temas.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los diferentes grupos de alimentos.

    • Realización de una actividad de observación y clasificación de alimentos en grupos: frutas, verduras, cereales, leguminosas, lácteos y proteínas.

    • Discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para tener una alimentación saludable.

    • Reflexión sobre la relación entre la alimentación saludable y la economía familiar.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Realización de un ejercicio de reflexión y toma de decisiones: los alumnos deberán elegir un menú saludable para una semana, considerando sus necesidades alimentarias, el Plato del Bien Comer y el presupuesto familiar.

    • Planteamiento de las actividades para la siguiente sesión.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Lista de cotejo para evaluar la participación y la comprensión de los alumnos durante la lluvia de ideas y la discusión en grupo.

  2. Rúbrica para evaluar el menú saludable elegido por los alumnos, considerando la variedad de ali