Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Margarita Lima
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de una alimentación saludable y sus características.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema: Alimentación saludable.

    • Realizar preguntas generadoras: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué tipos de alimentos crees que son buenos para la salud? ¿Por qué es importante comer de forma adecuada? Anotar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad 1: Presentar imágenes de diferentes tipos de alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en "saludables" y "no saludables" en grupos.

    • Actividad 2: Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta y anotarlas en el pizarrón.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Realizar una breve reflexión sobre cómo influye la alimentación en la salud.

    • Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre las costumbres alimenticias de su comunidad y que traigan información para compartir en la siguiente sesión.




Sesión 2:


Objetivo de la sesión: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Recordar la sesión anterior y repasar las características de una dieta correcta.

    • Pedir a los alumnos que compartan la información que investigaron sobre las costumbres alimenticias de su comunidad.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad 1: Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.

    • Actividad 2: Dividir a los alumnos en grupos y pedirles que propongan acciones para mejorar