Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta

Itzel Peña
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta


Objetivo: Que los alumnos comprendan la importancia de mantener una dieta correcta para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Exposición introductoria: El docente presentará el tema de la alimentación saludable y explicará brevemente la importancia de una dieta correcta para el organismo.

  2. Debate en grupo: Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y se les dará una lista de alimentos para analizar si son saludables o no. Cada grupo deberá justificar su elección y argumentar por qué consideran que esos alimentos son o no saludables.

  3. Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad práctica en la que deberán crear un plato equilibrado utilizando imágenes de alimentos saludables. Luego, deberán explicar por qué consideran que ese plato es equilibrado y saludable.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo: Que los alumnos identifiquen las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación y comprendan los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Investigación en grupo: Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una investigación sobre las costumbres de alimentación de su comunidad. Deberán buscar información sobre los alimentos típicos de la región, cómo se preparan y si son saludables o no.

  2. Presentación de resultados: Cada grupo presentará los resultados de su investigación al resto de la clase. Deberán exponer