Alimentación saludable y pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y pensamiento crítico

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación del tema y objetivo de la clase.
   
   
   • Realización de una lluvia de ideas sobre la alimentación y la importancia de una dieta correcta.
   
   
   • Realización de una breve encuesta sobre los alimentos que consumen regularmente.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Introducción al concepto de alimentación saludable y sus beneficios.
   
   
   • Explicación sobre las características de una dieta correcta: variedad, equilibrio y moderación.
   
   
   • Actividad: los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación sobre los grupos de alimentos y su importancia en una dieta saludable.
   
   
   
   



3. Cierre (5 minutos):

   
   
   
   
   • Reflexión grupal: ¿qué hemos aprendido sobre la alimentación saludable?
   
   
   • Tarea: investigar y traer etiquetas de alimentos ultraprocesados para la siguiente sesión.
   
   
   
   

Sesión 2:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Recordatorio del tema y objetivo de la clase anterior.
   
   
   • Revisión de las etiquetas de alimentos ultraprocesados traídas por los alumnos.
   
   
   • Identificación de ingredientes nocivos y su impacto en la salud.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):