Introducción al tema de la alimentación saludable
EP-Aquiles-Serdan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo de la sesión:
- Comprender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de la alimentación saludable.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una lectura en voz alta sobre la importancia de consumir una alimentación saludable y variada.
- Promover la reflexión y el pensamiento crítico a través de preguntas como: ¿Por qué es importante consumir verduras y frutas? ¿Qué alimentos nos proporcionan energía? ¿Qué alimentos nos ayudan a crecer y desarrollarnos adecuadamente?
- Cierre (10 minutos):
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una ronda de preguntas para reforzar el conocimiento adquirido.
Sesión 2: El proceso digestivo y el funcionamiento del aparato digestivo
Objetivo de la sesión:
- Identificar el proceso digestivo y el funcionamiento del aparato digestivo, relacionándolo con el consumo de una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Desarrollo (25 minutos):
- Explicar de manera general el proceso digestivo y el funcionamiento del ap