Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable usando el Plato del Bien Comer

Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Introducción al tema y motivación: Presentar imágenes y videos que resalten la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.


• Actividad de indagación: Formar grupos de trabajo y proporcionar a cada grupo una copia del Plato del Bien Comer. Los alumnos deben analizar el plato y discutir qué tipos de alimentos están representados en cada sección.


• Discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se realizará una discusión en grupo sobre la importancia de incluir cada grupo de alimentos en una alimentación equilibrada.

Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


• Actividad de indagación: En grupos, los alumnos investigarán alimentos locales y de temporada en su comunidad. Deben identificar al menos tres alimentos y describir sus beneficios nutricionales.


• Presentación de resultados: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se discutirán las ventajas de consumir alimentos locales y de temporada.

Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Re