Alimentación saludable y comunidad

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y comunidad

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinaridad: Atender al problema de la alimentación no variada y los problemas de anemia, obesidad, etc.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y presentación de la problemática

• Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Mostrar imágenes que representen distintos tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles creen que son saludables y cuáles no.


• Contextualizar la problemática de la alimentación no variada y los problemas de salud asociados en la comunidad.


• Realizar una lluvia de ideas sobre las posibles causas de esta problemática.

Sesión 2 (45 minutos): Características de la dieta correcta y hábitos de alimentación

• Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen distintos alimentos según estas características.


• Pedir a los alumnos que registren su alimentación diaria durante una semana para analizar sus propios hábitos de alimentación.

Sesión 3 (45 minutos): Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Presentar a los alumnos los conceptos de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Mostrar ejemplos de alimentos ultraprocesados comunes en su comunidad.


• Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y presenten los riesgos para la salud asociados a