Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

Plan de clase

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentación del tema: Alimentación saludable y sus características.


• Conversación en grupo sobre los alimentos que consideran que son saludables y por qué.


• Actividad de lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consumen regularmente.


• Realización de una pequeña encuesta sobre los hábitos de alimentación de los alumnos.

Sesión 2: Conocimiento de las características de la dieta correcta (45 minutos)

• Exposición del docente sobre las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad grupal: los alumnos, en grupos de 4, deben investigar sobre una de las características y realizar una presentación breve para explicarla al resto de la clase.


• Discusión en grupo sobre cómo pueden aplicar estas características en su dieta diaria.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Presentación de información sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y la influencia de la publicidad de alimentos ultraprocesados.


• Debate en grupo sobre los riesgos asociados al consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de reflexión: los alumnos deben escribir en un papel cuáles son los alimentos ultraprocesados que consumen con mayor frecuencia y las razones por las que los eligen.

Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)

• Presentación de diferentes acciones para mejorar la alimentación, como aumentar el consumo de frutas y verduras, reducir el consumo de alimentos grasos y azucarados, etc.


• Actividad grupal: los alumnos, e