Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 1 sesión de 45 minutos

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos

• Inicio (5 minutos):

  
  
  
  
  • Saludo a los alumnos y motivación para el tema de la alimentación saludable.
  
  
  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo componen.
  
  
  
  



• Desarrollo (30 minutos):

  
  
  
  
  • Actividad de indagación: Los alumnos se dividirán en grupos y se les proporcionará una imagen o tarjeta con un alimento de cada grupo del Plato del Bien Comer.
  
  
  • Cada grupo deberá investigar y describir los nutrimentos que proporciona el alimento asignado, así como los beneficios para la salud y para realizar actividades diarias.
  
  
  • Los grupos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.
  
  
  
  



• Cierre (10 minutos):

  
  
  
  
  • Reflexión y conclusión de la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para una alimentación saludable.
  
  
  • Planteamiento del problema: "¿Cómo podemos dividir las porciones de nuestros alimentos de acuerdo al Plato del Bien Comer?"
  
  
  
  

Instrumentos de evaluación formativa:

1. Lista de cotejo:

• Observación de la participación activa de los alumnos durante la actividad de indagación.


• Registro de los nutrimentos y beneficios mencionados por los alumnos en sus descripciones de los alimentos asignados.

2. Pregunta abierta:

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