Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Manuel Alejandro Decena
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación de imágenes y videos que muestren la importancia de una alimentación balanceada.
- Debate y reflexión en grupo sobre las imágenes y videos presentados.
Sesión 2:
- Investigación en grupos pequeños sobre los diferentes grupos de alimentos en el Plato del Bien Comer: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
- Cada grupo deberá recopilar información sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y cómo se relacionan con el buen funcionamiento del cuerpo.
- Presentación de los hallazgos de cada grupo ante el resto de la clase.
Sesión 3:
- Discusión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Análisis de ejemplos de prácticas culturales que promueven una alimentación equilibrada.
- Reflexión sobre cómo las prácticas culturales pueden influir en la toma de decisiones alimentarias.
Sesión 4:
- Introducción al problema de la obesidad y su relación con una mala alimentación.
- Análisis de casos de obesidad en diferentes contextos (familiar, escolar, comunitario).
- Debate sobre las posibles soluciones para prevenir la obesidad a n