Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Objetivo: Los alumnos identificarán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y los relacionarán con los beneficios para su salud y sus actividades diarias.

1. Introducción (10 minutos):

• Saludo y presentación del tema de la clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

2. Actividad de indagación (25 minutos):

• Formar equipos de trabajo de 4 o 5 alumnos.


• Cada equipo recibirá una lámina con diferentes alimentos y deberán identificar qué nutrimentos creen que proporciona cada alimento.


• Los equipos deberán justificar sus respuestas y anotarlas en una hoja de trabajo.


• Después, cada equipo compartirá sus respuestas y se discutirán en grupo las respuestas correctas.

3. Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos):

• Explicar a los alumnos la importancia de tener una alimentación balanceada y presentar el Plato del Bien Comer.


• Explicar qué nutrimentos aporta cada grupo de alimentos y cómo se deben distribuir en las comidas diarias.


• Mostrar imágenes de diferentes platillos y preguntar a los alumnos si cumplen con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.

Sesión 2:

Objetivo: Los alumnos identificarán los beneficios de una alimentación saludable para su salud y para el medio ambiente, así como para la economía familiar.

1. Repaso de la sesión anterior (10 minutos):

• Recordar a los alumnos lo aprendido en la sesión anterior sobre los nutrimentos de los alimentos y el Plato del Bien Comer.

2. Actividad de investigación (25 minutos):

• Formar equipos de trabajo de 4 o 5 alumnos.


• Cada equipo investiga