Alimentación saludable

JESUS FIDEL LEON
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y exploración inicial



  • Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Actividad de exploración: los alumnos traerán una imagen de su comida favorita y la compartirán con el grupo. Comentarán qué elementos del Plato del Bien Comer se encuentran presentes en su elección.

  • Discusión en grupo: ¿qué creen que significa tener una alimentación higiénica y variada? ¿por qué es importante consumir verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal?


Sesión 2: Investigación sobre el Plato del Bien Comer



  • Los alumnos se organizarán en equipos y realizarán una investigación sobre el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, incluyendo información sobre los grupos de alimentos, por qué son importantes y ejemplos de alimentos en cada grupo.

  • Los estudiantes presentarán sus hallazgos al grupo y se generarán preguntas y discusión en torno al tema.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones



  • Los alumnos realizarán una actividad de reflexión sobre sus propias prácticas alimentarias y las de su comunidad.

  • Se discutirán las ventajas y desventajas de estas prácticas y cómo podrían tomarse decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Se hará énfasis en la importancia de reducir el consumo de alimentos procesados y fomentar la compra y consumo de alimentos frescos y locales.


Sesión 4: Diseño de un menú saludable



  • Los estudiantes trabajarán en parejas para diseñar un menú de un día completo siguiendo los principios del Plato del Bien Comer.

  • Deberán incluir al menos una opción de verdura o fruta, cere