Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos)

Objetivo específico de la sesión: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Desarrollo de la sesión:

1. Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con el buen funcionamiento del cuerpo.


2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.


3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen diferentes tipos de alimentos y los clasifiquen de acuerdo con el Plato del Bien Comer.


4. Mostrar imágenes y ejemplos de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


5. Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas alimentarias de la comunidad y cómo se relacionan con la salud y el medio ambiente.


6. Concluir la sesión resaltando la importancia de una alimentación saludable y variada para el bienestar físico y mental.

Sesión 2 - Investigación sobre alimentos saludables (45 minutos)

Objetivo específico de la sesión: Los alumnos realizarán una investigación sobre alimentos saludables y su relación con el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales.

Desarrollo de la sesión:

1. Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


2. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes grupos de alimentos (verduras y frutas; ce