Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo (PDA): Analizar el aporte energético de los alimentos y relacionarlo con las actividades físicas personales, a fin de tomar decisiones vinculadas a una dieta saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Reconocimiento de las diversas manifestaciones culturales

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y del objetivo de la clase.


• Se realiza una lluvia de ideas para que los alumnos expresen lo que saben sobre el tema.


• Se plantea el problema de reconocer las diversas manifestaciones culturales relacionadas con los alimentos y su aporte energético.

Desarrollo:

• Se forma grupos de trabajo y se les proporciona materiales como libros, artículos y dispositivos electrónicos para que investiguen sobre los diferentes alimentos y su aporte energético.


• Los grupos deben realizar una lista de los alimentos más consumidos en su cultura y su contenido en carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Cada grupo deberá presentar sus resultados y explicar la relación entre los alimentos y las actividades físicas personales.

Cierre:

• Se realiza una puesta en común de los resultados de cada grupo.


• Se hace énfasis en la importancia de llevar una dieta saludable y equilibrada, y cómo esto puede impactar en las actividades físicas personales.


• Se asigna una tarea para la próxima sesión: elaborar una dieta balanceada que incluya carbohidratos, proteínas y lípidos, teniendo en cuenta las manifestaciones culturales relacionadas con los alimentos.

Sesión 2:

Inicio:

• Se retoma la tarea asignada en la