Alimentación Saludable
José Timoteo Pérez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación Saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Sesión 1:
- Introducción (5 minutos): El docente explica brevemente el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad de indagación (30 minutos): Los estudiantes forman grupos y se les entrega una imagen del Plato del Bien Comer. Se les pide que observen detenidamente y realicen preguntas sobre los diferentes grupos de alimentos presentes en el plato. Luego, cada grupo comparte sus preguntas con la clase.
- Discusión y análisis (10 minutos): El docente guía una discusión en la que se responden las preguntas planteadas por los estudiantes. Se explora la importancia de cada grupo de alimentos en la alimentación y se destacan las prácticas culturales relacionadas.
Sesión 2:
- Recapitulación (5 minutos): El docente repasa brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad práctica (30 minutos): Los estudiantes forman grupos y se les proporciona una lista de alimentos típicos de su cultura. Se les pide que identifiquen a qué grupo del Plato del Bien Comer corresponden y cómo se pueden incluir en una alimentación saludable.
- Presentación y discusión (10 minutos): Cada grupo comparte sus hallazgos con la clase. Se fomenta la participación y se resaltan las elecciones saludables y culturalmente relevantes.