Alimentación saludable y sus riesgos

BRICEIDA MARISOL
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo:
Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):


Objetivo de la sesión: Conocer las características de una alimentación saludable y los beneficios que aporta.


Actividades:



  1. Introducción al tema: Presentar una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el organismo.

  2. Trabajo en grupos: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables, justificando su elección.

  3. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones y se abrirá un debate sobre la clasificación de los alimentos.

  4. Conclusiones: Reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo puede influir en la salud.


Sesión 2 (45 minutos):


Objetivo de la sesión: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar sus implicaciones para la salud.


Actividades:



  1. Investigación: Pedir a los alumnos que realicen una investigación sobre las costumbres alimentarias de su comunidad. Pueden entrevistar a personas mayores, consultar libros o páginas web.

  2. Expo