Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Kenia Yamileth Soliz- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Características de una dieta correcta
- Presentación del tema y conversación inicial sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Pregunta generadora: ¿Qué características tiene una dieta correcta?
- Actividad de indagación: Los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación en internet o en libros sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.
- Socialización de los resultados de la investigación en formato de cartel o presentación.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación
- Reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su impacto en la salud.
- Actividad de indagación: Los alumnos entrevistarán a 3 personas de su comunidad (familiares, vecinos, amigos) para conocer sus hábitos alimentarios y analizar si son saludables o no.
- Elaboración de un mapa conceptual sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la salud.
Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Conversación sobre los alimentos ultraprocesados y su influencia en la salud.