Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo:
Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de dificultades en lectura y escritura, así como en la alimentación saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y anotarlas en el pizarrón.


• Discusión en grupo sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


• Asignación de tarea: Investigar en casa sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y traer ejemplos de etiquetas de productos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de la tarea: Los alumnos comparten las etiquetas de productos y comentan los ingredientes y contenido nutrimental que identificaron.


• Actividad: Realizar una actividad práctica de comparar etiquetas de diferentes productos y analizar su contenido nutrimental.


• Discusión en grupo sobre las decisiones que se pueden tomar a favor de una alimentación saludable basándose en la información de las etiquetas.


• Asignación de tarea: Traer ejemplos de alimentos saludables que consumen regularmente en casa.

Sesión 3 (45 minutos):

• Revisión de la tarea: Los alumnos comparten los ejemplos de alimentos saludables e identifican sus características nutricionales.


• Actividad: Realizar una actividad práctica de elaboración de un menú saludabl