Introducción y concientización
Ade Xiloxochitl
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica para el tema "Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación" en una escuela primaria de 6º grado, utilizando la metodología de Aprendizaje por indagación y atendiendo al problema de lectura, escritura y alimentación inadecuada de los alumnos.
Sesión 1: Introducción y concientización (45 minutos)
- Introducir el tema de la alimentación saludable mediante una actividad motivadora, como una breve charla o video sobre la importancia de una dieta equilibrada.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar qué saben sobre el tema y cuáles son sus inquietudes o dudas.
- Presentar el problema que se abordará durante la secuencia didáctica: los niños presentan problemas de lectura y escritura, así como una alimentación inadecuada.
- Explicar el objetivo de la secuencia didáctica: analizar etiquetas de productos para tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
- Reflexionar sobre la importancia de la alimentación para el desarrollo físico y mental.
- Asignar tareas para que los alumnos investiguen en casa sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Instrumento de evaluación formativa: Registro de participación en la lluvia de ideas.
Sesión 2: Conociendo los ingredientes y su contenido (45 minutos)
- Revisar las investigaciones realizadas por los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Presentar distintos alimentos que los alumnos consumen regularmente y analizar sus etiquetas.
- En grupos pequeños, los alumnos deberán analizar y discutir las etiquetas de