Introducción al tema
Ale Sanchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Objetivo de la clase: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos alimentarios.
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Actividad inicial: Realizar una encuesta a los alumnos sobre sus hábitos alimentarios y sus conocimientos acerca de la alimentación saludable.
- Presentar el tema: Explicar la importancia de llevar una alimentación saludable y las repercusiones que puede tener en la salud.
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre las características de una dieta correcta.
- Discusión en grupo: Reflexionar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la alimentación de los alumnos.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes alimentos ultraprocesados para que investiguen sus riesgos para la salud.
- Presentación de resultados: Cada grupo expondrá los resultados de su investigación, destacando los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
- Debate en grupo: Promover un debate sobre los beneficios de reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
Sesión 3: Trastornos de la alimentación (45 minutos)
- Actividad de exploración: Mostrar imágenes y videos que representen casos de anorexia y bulimia, y preguntar a los alumnos qué conocen sobre estos trastornos.
- Presentación de información: Explicar en qué consisten la anorexia y la bulimia, sus causas y los riesgos que implican para la salud.
- Actividad de reflexión: Pedir a los alumnos que