Introducción al tema de alimentación saludable
Margarita Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de los hábitos alimentarios saludables para mantener una buena salud.
Actividades:
- Presentación del tema: Se les mostrará a los alumnos una imagen que represente una alimentación saludable y se les preguntará qué creen que significa.
- Discusión en grupo: Se abrirá una discusión para que los alumnos compartan sus ideas sobre lo que creen que es una alimentación saludable.
- Actividad en parejas: Los alumnos trabajarán en parejas para compartir y comparar los alimentos que consumen en sus familias y en la escuela.
- Reflexión grupal: Se hará una reflexión grupal sobre las acciones individuales que cada alumno puede hacer para contribuir a mantener su salud.
Sesión 2: Conociendo los diferentes tipos de alimentos
Objetivo: Identificar y diferenciar entre alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.
Actividades:
- Presentación de imágenes: Se mostrarán imágenes de diferentes tipos de alimentos y se les pedirá a los alumnos que los clasifiquen en alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.
- Juego de clasificación: Se organizará un juego en el que los alumnos tendrán que clasificar diferentes alimentos en una tabla según su tipo.
- Comparación de etiquetas: Se mostrarán etiquetas de alimentos procesados y ultraprocesados y se pedirá a los alumnos que comparen los ingredientes y nutrientes con los alimentos naturales y frescos.
- Elaboración de un cuadro comparativo: En parejas, los alumnos elaborarán un cuadro comparativo en el que registren las diferencias entre los diferentes tipos de alimentos.
Sesión 3: Efectos de