Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1
Duración: 45 minutos

Objetivo: Los alumnos indagarán y explicarán qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)

• Los alumnos se sentarán en grupos de 4 o 5 personas.


• El docente presentará el tema "Alimentación saludable" y preguntará a los alumnos qué saben al respecto.


• Se abrirá una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos y experiencias sobre el tema.

2. Desarrollo (30 minutos)

• El docente presentará el Plato del Bien Comer y explicará cómo se compone y cuáles son los grupos de alimentos.


• Se pedirá a los alumnos que, en grupos, investiguen y seleccionen ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.


• Cada grupo presentará sus resultados y se generarán debates sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos para tener una alimentación equilibrada.

3. Cierre (5 minutos)

• El docente facilitará una reflexión sobre las prácticas culturales y la toma de decisiones en relación con la alimentación.


• Los alumnos compartirán en plenaria qué alimentos consumen en su familia y qué impacto tienen en el medio ambiente y en la economía familiar.

Sesión 2
Duración: 45 minutos

Objetivo: Los alumnos analizarán el problema del consumo en exceso de alimentos no saludables y propondrán alternativas para solucionarlo.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)

• Los alumnos recordarán la información sobre el Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos.


• El docente planteará la problemática del consumo en exceso de alimentos no saludables y pre