Alimentación saludable y prácticas culturales
Rubi Silva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y su relación con una dieta equilibrada.
- Motivar a los alumnos a pensar en prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Introducir el concepto de la milpa y la rotación de cultivos como prácticas tradicionales que favorecen la producción y consumo responsable.
- Mostrar imágenes y videos que ejemplifiquen estas prácticas culturales.
- Facilitar la discusión y reflexión sobre la importancia de estas prácticas para el cuidado del medio ambiente y la obtención de una variedad de alimentos.
Cierre (5 minutos):
- Hacer una síntesis de lo aprendido durante la sesión.
- Plantear una pregunta desafiante para motivar la curiosidad y la investigación de los alumnos.
- Asignar una tarea: investigar sobre la milpa y la rotación de cultivos en su comunidad.
Sesión 2:
Recuperación de conocimientos previos (10 minutos):
- Realizar