Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema: LAS COSTUMBRES Y COSTUMBRES DE LA COMUNIDAD

Enfoque: Interculturalidad crítica y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que no lo son.


• Lectura de un texto corto sobre la importancia de una alimentación saludable y la influencia de la cultura en los hábitos alimentarios.


• Realización de una actividad de discusión en grupos pequeños sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo influyen en la alimentación de las personas.


• Planteamiento de la pregunta de indagación: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación y promover hábitos saludables en nuestra comunidad?

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de las respuestas a la pregunta de indagación planteada en la sesión anterior.


• Presentación de un video o presentación interactiva sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Discusión grupal sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos ultraprocesados en diferent